今年初めての、出勤

年末年始から八日間の

お休みをいただきました。

大変、ありがとうございました。

出勤後、、、正月休みをふりかえる

例年同様に決まりごとの行事が多く

次々に課題をこなしてゆく・・・

、、、故に　あっと言う間に時間が過ぎて

本日・・・

体調も良く

何かできたか？、、、

優越感とか達成感　＜＜＜

が足りない正月休みでした。

毎年、頭の中では上手く考えて

充実している・・・

が、しかし、終わってみると・・・？

～　来年の正月を楽しむ　～

正月や節句のごちそう

良く考えられた料理だと思う

年齢とともに、重ねて思う。

屠蘇にあう　非常にあう　

そして、祝儀として飲むことができる。

また、煮しめ料理との相性は、抜群であり

ゆっくりと厳かに、朝の正月を楽しめる

そして色々なことを知ることが、、、

例えば・・・「くわい」と言う食べ物、

御節で存在を知ったのだよ、、、。

地方により料理の素材や種類に違いがあるだろう

全国を行脚して食の旅に出たくなる。

東北地方なんか、、、良さそう

～　迎春食文化について知ること　～

あけまして　おめでとうございます

今年は、どのような年になるのでしょうか？

なぜか、吉の予感・・・

良き風が吹きそう

そよそよと

上昇気流に乗っかって

ぐんぐんと天空へ

今年も一年、、、

どうか、どうか　おひとつ

よろしくお願いいたします。

～　人報恩報　～