お盆の間に

贅沢をして、、、旬の

鮎をいただきました。

吉野川の支流

漁師が一匹一匹釣り上げた

天然鮎だそう。

塩焼き、みそ焼き、天ぷら、もろみ

などなど

ちょっと、水分もいただいて美味であります。

旬をいただく。

これが、最高の贅沢であり

ご馳走でしょうなあ

～　旬をつくす　～