熱湯を茶碗に注ぎ

熱湯を別の茶碗に一回うつすと十度さがる。

もう一回うすつと　「「「　さらに十度下がる

八十度になった湯を

茶葉がたっぷりと入った急須に

注ぐ・・・

待つこと、、、六十秒

それを茶碗に

最後の一滴まで搾りだすのだそうだ。

はて、これが最高の一服か？

茶の心得

気分は中々、良いもの。

わびとさびといき

～　好みはそれぞれ、人それぞれ　～