疲れてます・・・

疲れます、

自分自身に課題があり

疲れとんでしょうなぁ。

もっと計画的にしないと、、、

一度にビッグウェーブが押し寄せてきます。

ホント、高波が　」　」　」　わさっとー

ただ、真面目にしてるから

では、いけない。

しかし、、、

拾う神もあり・・・救う手もあり

世の中、うまいことできてんなぁ。

～　８一角成り　馬　～

自分の思いをつらつらと書く字と、、、

定型文を見ながら写して書く字は

大きく違い

・・・字の活き方が違う。

字が生きるね、生きるんだな

手紙も書き手、自分の言葉で書くべきか・・・

文字を並べると、

その人柄がうつしだされ、、、。

しかし　　」　」　」

ブログなどは・・・

どのように伝わるのだろう。

その様子は、伝わりにくい・・・。

そのようである。
　

～　書をたしなむ　心　～

包丁の切れが悪かったのが

・・・悔しい。。。

で、本日　念入りに「砥ぐ」

三種類の砥石で砥ぎあげた。

試しに、、、香の物・・・大根

必要もないのに　「　「　「

みじん切り　っと　サクサク　気持ち良く

で、、、

ここで、メンテに火がともされていた

・・・時間が過ぎ　

夜中に目が覚めてしまい　何かすることが、、と思い

皮製の財布とキーケースに

乳化性の保湿液を薄く塗り込み

豚毛ブラシでコシコシと丁寧に磨きあげた

・・・うっとり　良いツヤ　。

またまた、他にも

吸引式の万年筆もぬるま湯で

古いインキをジャバジャバと洗い流し

ゆっくりと乾燥させてインキを注入・・・。

書き味を、、、なめらかヌラヌラ　。

やりだすと手あたり次第したくなる

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そんな、、、性分　夜中にひとりで何を　っと

ただ、この時間は割と有意義である　〇　まる。

実は、他にもしたが、、、ここでやめます

～　普段は、ホッタラカシ　～

久しぶりに、魚をさばく・・・

使い慣れた、出刃と柳刃

五匹ほどの魚、、、

まず、出刃を取り出し

三枚におろすのは、比較的に順調に・・・

しかし、皮が引けない

いや、引きにくい　「「「「

どうしたんだい？　出刃君と、、、

体調でも悪いのかい・・・？

いや、最後の刃の砥ぎが甘かったのか！

細かい砥石で仕上げたつもりである。

仕方なく、柳刃に持ち替え

難無くと、皮引きを終了させて、、、

胴体の身に取り掛かる

柳刃の重さと長さ全体を使いきりさばく、

これが良い、、すっきりと爽快な切れあじ

刺身の盛り合わせ完了　」」」」」」」」」

＞＞＞　やはり、一年ぶりぐらいの空白が

隙間をのぞかせる

・・・・刃物に意識が　＠＠＠

次の休日は、砥ぎの時間に。

道具を活かすも殺すも泳がすのも・・・

～　料理人としての、心を知るかな　～

赤と緑のコントラスト

どこからか、、、

前触れなく「ニョッキ」と

あらわれる感じが・・・

もちろん、種はあるのだろう

しかし、威張りのある生命力

・・・

背筋を伸ばしたような、

リンとした姿勢を　」」」

手本にしたとい思う

毒抜きした根は、非常食。

～　空にむかい、誇らしげに立つ　～